Ні-ні, подану рибу їдять виделкою, акуратно відокремлюючи м’якоть від кісток. А ось що стосується діставання випадкових кісток з рота, робиться це руками. Кісточка кладеться на виделку і лише потім на край тарілки. Не слід красиво плюватися або колупатися в роті виделкою, намагаючись витягти кістку.Aug 14, 2018

У західному світі руками зазвичай їдять закуски і деякі десертні та солодкі страви: бутерброди, сендвічі, канапе; кукурудзяні палички, а також випічку: пиріжки, млинці, сосиски в тісті, киш, самсу, воловани; різноманітні продукти на шпажках (оливки, сир, ковбаски), курячі крильця та нагетси; яєчні рулети; продукти, які можна їсти …

У дружній компанії навіть за столом ресторану дрібну смажену рибку – анчоуси, тюльку – можна брати руками, вмочати в соус і відправляти прямо в рот. Особливі прилади для поїдання такої риби не потрібні.

Кісточки з рота акуратно кладуть на виделку, а з виделки – на край тарілки. Копчену рибу, якщо її подають цілою, їдять, користуючись столовими приборами: знімають шкірку, потім просовують виделку або рибний ніж між кістяком і верхнім філе і знімають м’якоть. Спочатку їдять м’якоть, а потім нижнє філе.