Варимо креветок так: Спочатку потрібно визначитися, для чого саме вам потрібні креветки, якщо для салату, то варено-морожені креветки треба просто залити окропом і зачекати 5 хвилин, щоб вони нагрілися як слід, а сирі креветки треба довести до кипіння та варити 3 хвилини.Oct 23, 2016

Можна також просто залити окропом і залишити під кришкою на п’ять хвилин. Перед тим як варити креветки свіжі, нещодавно виловлені або вже заморожені, але такі, що не пройшли термічну обробку, важливо їх розморозити, промити, а потім закинути в окріп. Води має бути вдвічі більше, ніж креветок .

Після того як вода закипить, опустіть у неї креветки . Коли вода закипить знову, а панцирі креветок стануть яскраво-рожевими і почнуть спливати, вимикайте плиту. Невеликі креветки варто варити не більше 2 хвилин. Великі (королівські та тигрові) варяться від 3 до 7 хвилин залежно від розміру.

Приготування

1. Крок 1. Свіжоморожені креветки розморозити
2. Закип’ятити воду, додати сіль і спеції за смаком
3. У киплячий розсіл опустити ракоподібних і варити від 1 до 5 хвилин
4. Крок 4. подати до столу і насолоджуватися ідеально звареними креветками !