Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує вживати 5 порцій овочів і фруктів на день. Одну з цих порцій слід замінити склянкою овочевого або фруктового соку. І соки, і цільні фрукти та овочі низькокалорійні, тому їх можна вживати за будь-яких, навіть найнизькокалорійніших дієт .Aug 27, 2018

Існує велика кількість варіантів і поєднань овочевих соків, що сприяють схудненню: морквяний + шпинатний, у співвідношенні 5:3; морквяний + буряковий + огірковий, у співвідношенні 10:3:3; ¼ склянки апельсинового соку + ¼ склянки яблучного соку + 1 чайна ложечка меду + трохи лимонного соку.

– Ми маємо пам’ятати, що пакетовані соки містять велику кількість цукру, фруктовий сік – це продукт із високим глікемічним індексом, часте вживання якого веде до розвитку надмірної ваги, що загрожує відповідними ускладненнями.

Фахівці стверджують, що дві склянки апельсинового соку на день покращують роботу серцево-судинної системи, перешкоджають виникненню діабету, допомагають зупинити ожиріння і схуднути. Цьому сприяє речовина нобілетин, яка міститься в цитрусах.