Натерта морква завжди стане в нагоді взимку для приготування заправок у супи і для підлив. Зручно зберігати плоскі пакети в заморожуванні, вони займуть зовсім мало місця .Jul 24, 2017

Перекладіть натерту моркву в пакети для заморозки (або звичайні целофанові пакети). Фасуючи моркву по пакетах, намагайтеся видалити з пакетиків якомога більше повітря. Закрийте і приберіть пакети з морквою в морозилку. Протягом доби морква добре заморозиться.

Спосіб перший: заморожування сирої моркви У сирому вигляді найчастіше заморожують моркву, натерту попередньо на тертці. Подрібнений таким чином овоч розкладають по пакетах і заморожують. У якому вигляді можна заморозити натерту на тертці моркву: В одному великому пакеті, згорнувши його щільним брусочком.

Натерту моркву потрібно розкласти в ємності. Якщо вибрали пакети, то намагайтеся робити їх плоскими, так вони зберігатимуться в морозильній камері компактніше. З них варто випустити зайве повітря.