Щоб заготовити млинці про запас, їх можна заморозити в морозильній камері. Для цього кожен млинець необхідно остудити. Кожен млинець перекласти пергаментом або харчовою плівкою. Стопку млинців також слід обернути плівкою або пакетом і відправити в морозилку.

Виявляється, заморозити млинці з начинкою можна без проблем. Пам’ятайте лише те, що під час заморожування такі млинці злипаються, тому підморозьте спочатку їх перед викладанням у контейнер, розклавши в морозильній камері на дощечці в один ряд або загорніть кожен млинець індивідуально в харчову плівку.

Як зберігати млинці , куплені в магазині Дуже часто млинці , у вигляді напівфабрикатів, можна зустріти в магазині. Зазвичай вони продаються в замороженому стані. Якщо на подібні млинці не буде планів найближчим часом, то їх потрібно відразу ж відправити в морозилку, де вони зможуть бути придатними до 4 місяців.