Якщо приготовлену піцу не планується їсти відразу, а хочеться розігріти через деякий час, то її слід помістити у великий лоток або коробку, накрити зверху паперовим рушником та відправити у холодильник. Так вона збереже свіжість пів добу.
Ось кілька робочих способів: Збудувати міні-термос із підручних матеріалів: щільно обернути коробку з піцею харчовою фольгою, щоб утримати тепло. Зверху накрити щільним рушником або ковдрою. У такому вигляді краще не залишати страву надовго, бо начинка може відволожитися і прилипнути до кришки. коробки.
Якщо потрібно на кілька годин зберегти піцудостатньо залишити її на столі в коробці. У такому стані вона не засохне та не зіпсується. Однак вона охолоне до кімнатної температури. Якщо планується залишити піцу на ніч чи добу, то її краще прибрати в холодильник.
Зберігання піци
- Не класти піцу у холодильник прямо в коробці.
- Постелити в контейнер паперові рушники, фольгу чи пергаментний папір.
- Почекати, поки страва охолоне до кімнатної температури.
- Помістити піцу у контейнер і закрити кришкою.
- Обернути ємність поліетиленовою плівкою.