Багато хто перед вживанням очищає імбир, однак, як виявилося, більшість лікувальних властивостей залишаються в шкірці. Про це повідомляє UfacityNews.ru з посиланням на Freundin. При приготуванні чаю або смузі з додаванням імбиру шкірку можна не зчищати. Але в цьому випадку необхідно ретельно промити корінь у теплій воді.Oct 14, 2020
Як правильно чистити корінь імбиру?
Як чистити імбир за допомогою ложки покрокова інструкція з фото
- Крок 1. Для роботи нам знадобиться корінь імбиру, чайна ложка, обробна дошка.
- Перед роботою добре промийте корінь у холодній воді та просушіть.
- Зішкребіть ложкою тонку шкірку з поверхні кореня імбиру ….
- Імбир готовий до роботи.
Як правильно вживати імбир?
Вживають як свіже коріння, так і висушене, подрібнене на порошок. Можна побачити їх у цукрі або маринованими (часто подають, як приправу до суші). Звичайно ж, найкраще і найкорисніше – це свіже коріння. Як приправу його додають до різних м’ясних, овочевих і рибних страв; з ним заварюють чай.
Чи можна їсти корінь імбиру в сирому вигляді?
Під час термічної обробки описуваний продукт може втратити значну кількість корисних елементів, тому вважається, що саме в сирому вигляді він корисніший, ніж у приготованому. Однак не кожен зможе жувати імбир без обробки – просто він доволі гіркий і має пекучий присмак.