Чи потрібно мити сухофрукти? Головне, що потрібно пам'ятати – куплені в магазині сухофрукти обов'язково потрібно мити. І не просто сполоснути чистою водою, а ще додатково і вимочити. І чим сухофрукти висушені, тим довше їх слід вимочувати. Mar 25, 2020

Якщо купувати сухофрукти на ринку чи в магазині мити їх потрібно обов'язково. І категорично холодною (прохолодною або ледь теплою водою), ні в якому разі не гарячою. Справа в тому, що на виробництві перед упаковкою продукт обробляють від комах і будь-якої іншої органічної бяки діоксидом сірки.

Перед тим як вжити сухофрукти, рекомендуємо їх промити! У процесі миття є етап, на якому вони вберуть воду, тим самим, в процесі перетравлення, сухофрукти не будуть "забирати" воду з організму.

Для цього промийте родзинки гарячою проточною водою, залийте і залиште на 10-15 хв. Відкиньте на сито, злийте рідину, знову промийте ягоди проточною водою. Перекладіть родзинки у ємність, залийте питною водою та залиште на ніч. Потім відкиньте на сито, промийте та їжте.