Провітрювати льох найкраще в серпні або на початку вересня до сезону дощів. У цей час ще не буває різких температурних перепадів, що призводять до виникнення конденсату та плісняви ​​на стінах.

– при підготовці льоху слід добре провітрити приміщення, відкритим воно має простояти не менше доби; – перш ніж спуститися вниз, перевірте, чи достатньо повітря придатного для дихання. Найпростіший і найнадійніший спосіб – запалити свічку і опустити її в льох.

Погріб потрібно просушувати після сильних осінньо-літніх дощів, а також проводити профілактичне просушування щовесни. Якщо побілити стіни вапном, вам не будуть страшні грибок і пліснява.

Повітря в льоху насичений вологою, тому якщо дуже сильно вистудити приміщення, утворюється іній. З іншого боку, коли приміщення велике, пристрій примусової вентиляції є обов'язковим заходом, необхідним для забезпечення нормального вологого та температурного режимів.