Гарні витриманий ром найкраще подавати як віскі та коньяк — кімнатної температури. А ось у золотий, пряний або білий ром цілком можна додати кубик льоду.

Ром перед вживанням не потрібно охолоджувати: він повинен бути кімнатної температури, при цьому в процесі його вживання склянка або фужер потрібно тримати в руці зігріваючи напій. Єдина ситуація, коли ром можна пити охолодженим – це при додаванні в коктейлі.

Чистий ром Якісний білий ром рекомендується пити В чистому вигляді. Це традиційний аперитив: напій слід подавати на початок основної трапези, використовуючи горілчані чарки. Він здатний пробуджувати апетит навіть краще, ніж вино. Подавати до цього виду рому стоїть м'ясні страви.

18–20 °С – витриманий ром; 15-18 ° С – коньяк, арманьяк; 13 ° С – джин; 10-12 ° С – горілка взимку, 5 ° С – влітку.