Свіжі або нещодавно висушені віники краще взагалі не запарювати. Достатньо їх сполоснути в тазику або під струменем води, струсити та нести у парну.
Перед використанням новий віник потрібний як слід підготувати. Для цього його слід запарити у відрі з окропом на кілька годин. Найкраще замочити у гарячому 5% розчині кухонної солі. Це не складно та швидко.
Відразу виріб треба трохи проминути під проточною теплою водою. Після цього на 5 хвилин помістити в таз з холодною водою, а потім перекласти в ємність з теплою – приблизно на чверть години. Через цей час долити сюди окріп, закрити ємність кришкою і почекати ще 8-10 хвилин.
Як правильно запарювати віник в бані?
- У парній необхідно набрати таз прохолодної води та опустити туди віник на півгодини. …
- Після вимочування у холодній воді віник необхідно помістити в гарячу воду температурою 70-80 градусів за Цельсієм приблизно на 5-7 хвилин.