Які ж вони виходять у курок? По перше, двожовтні яйця іноді відкладає молодняк. У несушки, яка тільки-но увійшла в пору статевого дозрівання, може бути гормональний збій. Це призводить до підвищення рівня плодючості, через що і виходять двожовтні яйця.

Існує думка, що двожовтні яйця — це якісь генетично створені яйця, або деякі думають, що це природна аномалія. Насправді ні. Пояснюється їхня природа дуже легко: як правило, молодий птах у віці 22-25 тижнів починає інтенсивно розноситися.

2 жовтки у курячому яйця відносно рідкісний випадок. За статистикою птахофабрик, лише одне яйце на тисячу містить 2 жовтки. Крім яєць з двома жовтками, зустрічаються курячі яйця і з великою кількістю жовтків. Це відбувається ще рідше.