Висновки: Буряк можна давати дитині у віці 12 місяців .24-May-2022

Буряк можна давати, починаючи з 8-9 місяців, після адаптації до інших овочів. Але краще почекати до року: у такому віці, якщо дитина отримувала прикорм з півроку, у неї відносно непогано розвинена травна система.

Буряк чудове джерело калію, а як ми вже знаємо, саме калій потрібен для повноцінної перистальтики кишківника, але крім цього. Він важливий для всіх м’язів організму, в тому числі – серцевого м’яза. У складі білка буряка є безліч важливих амінокислот, зокрема незамінні амінокислоти лізин, валін і лецитин.

Буряковий сік дітям можна давати не раніше, ніж із восьмимісячного віку, хоч він і багатий великою кількістю корисних властивостей. У ньому міститься найзасвоюваніше залізо, що сприяє поліпшенню засвоєння їжі кишечником, підвищенню опірності вірусам та інфекціям, очищенню печінки й судин.