Самогонний напій, який отримується шляхом дистиляції, може стати справжнім частуванням для тих, хто вміє правильно його приготувати. Однак неприємний запах, що часто супроводжує самогон, може залишити негативне враження. Щоб уникнути цієї проблеми, важливо знати, які добавки допоможуть позбутися надзвичайної віддушки і зробити напій приємним, як за смаком, так і запахом.
Однією з можливих добавок є активоване вугілля, відоме своїми властивостями, що очищають. Він здатний видаляти неприємні запахи та домішки, обумовлені різними компонентами, що знаходяться у спирті. Перш ніж додавати його до самогону, необхідно активувати вугілля, щоб досягти найкращих результатів. Це можна зробити, помістивши його в спеціальну камеру або обережно замотавши в марлю. Активоване вугілля слід тримати разом із самогоном протягом декількох днів, щоб воно могло поглинати неприємні запахи.
Ще одна добавка, здатна усунути неприємний запах, – це ефірна олія. Воно відоме своїми ароматичними властивостями і може маскувати неприємні аромати. Різні ефірні олії мають різні аромати, тому можна підібрати той, який усуне конкретний запах самогону та створить приємну атмосферу.
Важливо пам'ятати, що приготування самогонного напою – це процес, що вимагає усвідомленості та ретельності. Правильний вибір добавок, таких як активоване вугілля або ефірні олії, допоможе уникнути неприємного запаху та надати самогону приємного аромату. Будьте уважні та експериментуйте, щоб отримати найкращий результат та насолодитися якісним самогоном у всіх відносинах.
| Складова | Опис |
|---|---|
| Ягоди та фрукти | Додадуть самогону фруктовий аромат та додаткові смакові нотки. |
| Трави та спеції | Використання різних трав та спецій допоможе пом'якшити запах та додасть нові аромати. |
| Квіткові екстракти | Додавання квіткових екстрактів додасть самогону приємного аромату і м'якості. |
| Дерев'яні палички | Використання деревних паличок, наприклад, із сосни або дуба, допоможе нейтралізувати запах і надати напою приємних деревних ноток. |
| Цитрусова шкірка | Додавання цедри цитрусових плодів допоможе усунути неприємні запахи та надати напою свіжого аромату. |
| Мед | Надає самогону м'якість, насолоду та додаткові ароматичні нотки. |
| Гвоздика | Використання гвоздики допоможе приховати неприємні запахи і додасть легку пряність до самогону. |
Що можна додати до самогону щоб не було запаху?
Винокури вдаються до різних способів очищення самогону, але найчастіше використовують для цього вугілля, марганець, сухі боніфікатори і навіть молоко. Найпопулярнішим і найлегшим засобом, що застосовується при очищенні самогону, є молоко. На 1 літр дистиляту має припадати щонайменше 100 гр.
Як зробити самогон приємним на смак та запах?
Кора дуба – відмінний засіб, який надає напою благородного запаху та смаку. Вам достатньо додати 1 ложку дубової кори на банку в 3 літри і настояти в темному місці 7 днів. Після цього досить просто процідити самогон.
Що можна додати для смаку до самогону?
На чому краще наполягати самогон
- Кедрові горіхи – можна використовувати шкаралупу або цілісні ядра. …
- Перегородки волоських горіхів. …
- Аніс чи полин. …
- Хрін – для м'якого смаку до нього додають лимон, мед, імбир. …
- Сухофрукти – можна використовувати сушені яблука, курагу, родзинки окремо або придбати готову суміш.
Чому у самогону неприємний запах?
Чому самогон вийшов смердючим? При бродінні дріжджі виділяють безліч речовин, які при перегонці переходять у самогон. Цілком позбутися цих домішок неможливо без застосування колони ректифікації. Процес очищення самогону слід розпочинати з правильного приготування браги.