Зріжте куточок кондитерського мішка так, як продемонстровано на схемі. Розмістіть мішок зрізом донизу під кутом у 45 градусів щодо поверхні. Відсадіть невелику порцію крему, а потім ривком відведіть мішок назад. Тепер найкласичніший кремовий декор – троянди.

Наповнюйте мішок тільки на 2/3 від верхнього краю – так буде зручніше працювати. Якщо вам незручно працювати однією рукою, можна також покласти незаповнений пакет у високу склянку. Складіть верхню частину мішка навколо склянки, а потім обома руками наповніть пакет. Як видавлювати крем або вершки з кондитерського мішка ?

Замінити кондитерський мішок можна кондитерським шприцом. Але найпростіша і завжди доступна заміна – пергамент або поліетиленовий пакет. Лист пергаменту потрібно згорнути у вигляді конвертика, а потім наповнити його тістом або кремом. Такий саморобний кондитерський мішок із паперу називається корнетик.