Усі марки лагера заведено пити охолодженим до температури +6,+12°С . Для цього можна заздалегідь охолодити тару (склянку, кухоль або келих) або сам напій, помістивши в холодильник або в ємність з льодом.Jan 15, 2020

Як дегустувати лагер ? По-перше, пиво не повинно бути занадто холодним або теплим, так воно розгубить частину своєї ароматики. Краще налити пиво в келих і дати йому подихати кілька хвилин. Потім потрібно накрити долонею шийку і збовтати пиво круговими рухами, а потім опустити ніс у келих і відчути аромат.

Найчастіше використовуються узагальнювальні назви різних видів пива залежно від типу бродіння. Якщо для виробництва пива використовували пивні дріжджі верхового бродіння, то таке пиво називається ель, а якщо пивні дріжджі низового бродіння, то таке пиво називається лагер.

Найпростіше визначення лагера – пиво низового бродіння, на противагу елям. Лагерні дріжджі осідають на дно бродильної ємності, елеві ж розподіляються по всьому чану.