Як правильно заварювати шипшину в каструлі?

Досить залити 10 подрібнених ягідок 200 мл окропу, потримати на вогні 3 хвилини, настояти під кришкою 15 хвилин і процідити. Але й цей спосіб не найкращий. Найбільша кількість вітамінів збережеться у відварі, якщо приготувати його на водяній бані.

Викладіть шипшину в каструлю і залийте теплою водою. На 500 мл рідини знадобляться 2 столові ложки цілих плодів. Подрібнених ягід потрібно покласти трохи менше. Залиште під кришкою на півгодини.

На водяній бані найкраще заварюється дрібно порізана шипшина. Для цього подрібнені плоди заливають окропом із розрахунку 2 столові ложки на склянку води і тримають під кришкою на водяній бані 15-20 хвилин. Після шипшині потрібно дати настоятися 30-40 хвилин, потім процідити – і можна пити.