Застосування висівок: рекомендується висівки запарити окропом на 20-30 хвилин, для того щоб вони трохи розмокли, потім рідину злити. Після цього висівки можна додавати під час приготування в їжу або ж просто їсти, запиваючи водою.

У кавомолці подрібніть 2 столові ложки висівок і використовуйте їх замість звичайного борошна. Висівки найкраще їсти до обіду. Поснідайте кашею: заваріть висівки в тарілці гарячим молоком або водою, залиште на кілька хвилин і додайте за смаком цукрозамінник, ягоди та шматочки фруктів.

Їх треба додавати до їжі, а не використовувати як самостійний продукт. Висівки заливають окропом на 20-30 хвилин, а потім воду зливають і отриману кашку додають у страву, наприклад у кашу, салат.