Як правильно варити у скороварці?

НЕ заповнюйте ємність скороварки більш як на 2/3 її обсягу. При варінні продуктів, що мають здатність набухати в гарячій воді (рис, сухі овочі) або виділяти піну, не наповнюйте каструлю більше ніж на половину її обсягу. НЕ ставте скороварку усередину розігрітих духовок, електричних печей.

Скільки варити картоплю у мундирі у скороварці?

Картопля молода середня 8—10 хв. Картопля, нарізана на чвертки 4-5 хв. Картопля, нарізана на половинки 10-12 хв. Картопля в мундирі" 15 хв.