Як зробити варене згущене молоко з звичайної?
Обережно занурите згущене молоко у киплячу воду. Краще зробити це за допомогою щипців або шумівки. Банка повинна стояти стійко, дном вниз, інакше вона перекочуватиметься, підстрибуватиме під час варіння і видаватиме дратівливі звуки. Варіть згущене молоко на невеликому вогні три години. Збережена копія
Як можна загустити варене згущене молоко?
Варена згущене молоко може вийти рідкою, якщо її мало варили або у неї ненатуральний склад. Як загустити варенку вдома? Додайте в згущене молоко пару ложок вершкового масла, збийте блендером і поставте в холодильник на кілька годин.