Як із звичайного жорсткого диска зробити USB?

Найпростіший спосіб – купити спеціальний перехідник. Він є кабель, на одному кінці якого розташований USB (потрібна версія 3.0, варіанти з 2.0 вже застаріли), а на іншому – SATA і роз'єм для живлення HDD.

Чи можна використовувати зовнішній жорсткий диск як внутрішній?

Якщо підключений, то не важливо – усередині чи зовні. Це тільки на швидкості може позначитися, якщо підключати не через SATA, а через старий USB. Більш того, якщо ви маєте на увазі завантаження, то як жорсткий диск можна використовувати майже будь-який носій інформації.