Папороть — це древні рослини, відомі своїм великим, елегантним листям і густими клумбами, які надають ландшафту загадкового вигляду. Вони є невід'ємною частиною багатьох екосистем по всьому світу та надають їжу для різних видів тварин. Однак не всі тварини здатні харчуватися цими рослинами, оскільки папороті містять деякі хімічні речовини, які можуть бути отруйними та нестерпними для багатьох організмів.

Одна з найвідоміших тварин, які харчуються папоротями, – це щури. Їхній харчовий раціон включає різні види рослин, включаючи папороті. Пацюки активно споживають папоротеве листя, стебла і коріння, отримуючи з них необхідну енергію та поживні речовини. Їхня адаптована харчова система дозволяє їм перетравлювати і використовувати поживні речовини з рослин, включаючи окремі речовини в папоротях, які можуть бути токсичними для інших тварин.

Равлики також відомі своєю здатністю харчуватися папоротями. Їхні ніжні та зубчасті радули дозволяють їм акуратно обривати та споживати листя та стебла папороті. Як і у щурів, травна система равликів адаптована для переробки та використання поживних речовин, що містяться у цих рослинах. Разом з тим, папороті становлять лише частину їхнього харчового раціону, оскільки равлики є всеїдними та вживають інші види рослин та органічні матеріали.

Деякі птахи, такі як куріпки, фазани і кури, теж можуть харчуватися папоротями. Ці птахи поїдають як листя папороті, так і насіння, забезпечуючи собі поживні речовини та енергію.Деякі птахи також можуть поїдати приховані в папороті комахи, що є додатковою перевагою при харчуванні. Однак, папороті, швидше за все, не є головним джерелом харчування для цих птахів і включаються до їх раціону в невеликих кількостях.

Які тварини їдять папороті?

До цього часу вченим було відомо, що тільки два види хребетних харчуються спорами папоротей: азорський сніговик Pyrrhula murina і короткохвоста кажан Mystaina tuberculata.

Чи можна їсти папороть?

Готова папороть можна гасити, смажити або додавати до салатів. У солоних пагонах дуже добре зберігаються всі поживні властивості. Вони допомагають боротися зі стресом, сприяють підвищенню витривалості, а також покращують обмін речовин.

Яка користь від папороті?

Папороть містить безліч вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які сприяють зміцненню імунної системи та уповільненню процесів старіння. Також папороть має протизапальні та протиалергічні властивості, і допомагає впоратися з астмою, алергіями та дерматитом.