За словами фахівця, слід віддати перевагу фруктовому льоду або сорбету. "У сорбеті найменше цукру та жиру. У пломбірах та інших десертах останнього дуже багато. Навіть якщо пломбір без шоколаду або вафлі, то все одно там багато жиру, тому що це морозиво робиться з вершків", – пояснив дієтолог.Jun 10, 2020

Найкращими було визнано пломбіри марок : "Російський холод"; "Вологодський пломбір"; "Ескімос"; "Купино"; "Російський холод"; Spar; "Справжній пломбір"; "Смак дитинства"; "Фабрика мрій".

Так, у класичного пломбіру відсоток жирності становить 12-13%, а у жирного – у межах 15-20%. Калорійність такого десерту – найбільша, як порівняти з тим же молочним морозивом. Воно містить лише 0,5-7,5% і вважається одним із найкорисніших і найнизькокалорійніших видів.

За результатами дослідження пломбір тільки 3 торгових марок повністю відповідає вимогам і перевершує їх: “Вологодське морозиво” …. У дослідженні брало участь морозиво наступних торгових марок:

• Золотий стандарт;
• Як раніше;
• Село Зелене;
• Біле золото;
• Артек;
• Бадьора корівка;
• Волгоградський пломбір;
• Липецьке.