Порівнюючи два види напою за критерієм корисності, можна сміливо сказати, що нефільтроване пиво корисніше. Кількість корисних речовин у його складі десятикратно перевищує той самий показник у фільтрованого побратима.1 Nov 2019
Вивчаючи питання, яке пиво краще фільтроване або нефільтроване, не варто забувати про вміст корисних для нашого організму речовин. У цьому плані нефільтровані різновиди також мають певні переваги. Наприклад, життєво важливих вітамінів у ньому в 10 разів більше, ніж у фільтрованому пиві.
За статистикою пабів, 75% відвідувачів віддають перевагу саме нефільтрованому пиву. Але чим нефільтроване пиво відрізняється від звичайного? Воно не піддається обробці (фільтрації, пастеризації, консервації як звичайне пиво), тож є найнатуральнішим і найкориснішим. Тому його ще називають живим.
Тому нефільтроване пиво характеризується більш яскраво вираженими нотками солоду та хмелю. З цієї ж причини в ньому набагато вищий вміст вітамінів різних груп та інших корисних речовин. Готовий напій має мутнувату насичену консистенцію і яскравий смак, за який його цінують.