Які насадки і для чого в планетарному міксері?

Річ у насадках Вінчик призначений для збивання легких видів тіста, а також для збивання яєць, кремів, мусів, суфле. При його використанні краще вибирати високошвидкісний режим. Гаком вимішують густе, дріжджове тісто, а лопаткою – бісквітне тісто, цукрову глазур, тісто середньої консистенції.

Спіральні насадки для міксера . Ідеально підходить для шпаклівок і всіляких суспензій. Хрестоподібні насадки добре перемішують суміші, де потрібно виключити потрапляння повітря. Гвинтові насадки призначені для розмішування більш рідких сумішей, таких як лаки і фарби.

Насадка вінчик – необхідна для того, щоб наситити жирні вершки або яєчні білки бульбашками повітря. Він служить для збивання кремів, мусів, білкових мас, масла та інших рідких інгредієнтів. За допомогою цієї насадки можна приготувати чудовий майонез.