Краще відмовитися від морепродуктів: морська капуста, водорості, ламінарії. Мінеральна вода з великою кількістю йоду теж може нашкодити. Небажано вживати в їжу такі крупи, як гречка, з фруктів – хурму і фейхоа.16 Sept 2022

Симптоми цього захворювання з’являються не відразу, а поступово. Хворому необхідно якнайшвидше дати випити розчинені у воді крохмаль або борошно, а також зробити промивання шлунка розчином тіосульфату натрію, що в цьому разі слугує антидотом (протиотрутою), який послаблює токсичну дію надлишку йоду.

За гіпертиреозу, коли щитоподібна залоза виробляє занадто багато гормонів, йод протипоказаний. Тому продукти, багаті на йод, потрібно виключити (наприклад, морська риба і морепродукти, морські водорості та йодована сіль).

За будь-якої форми вузлового зоба хворі мають більше вживати свіжих фруктів і овочів (містять калій), злаків. Рекомендований перехід на морепродукти (лосось, морський окунь, сайра, тунець, мідії, камбала, водорості, креветки, тріска), нежирну яловичину та яйця.