Як вибрати яйця для інкубатора?

1. Розмір має бути середнім. Покласти на інкубацію яйце менше середнього розміру, то, вилупляться маленькі пташенята, які досягнуть ваги 1,5 кілограма. …
2. Яйце має бути правильної, овальної форми. Довгасті, або зовсім круглі, відбраковуйте.

10 Feb 2021

Отже, яйця бувають категорій Д або С. Д – дієтичні, термін зберігання яких не більше семи днів. С – столові, які можуть “протриматися”, не зіпсувавшись, 25 діб. Виходить, корисніші та свіжіші яйця категорії Д .

Найсвіжіші – дієтичні яйця. Їх легко впізнати за червоним маркуванням “Д” на шкаралупі. Дієтичним називається яйце не старше одного тижня. На восьмий день дієтичне яйце перетворюється на столове (синє маркування “С”, термін придатності – до 25 днів).