У різних країнах прийнято різний об’єм місткості столової ложки: У РФ і країнах СНД прийнято об’єм місткості – 18 мл У США, Канаді, Новій Зеландії 1 столову ложку визначають як 15 мл (1 столова ложка = ½ американської рідкої унції, що становить приблизно 14,787 мл).

З таблиці ви дізнаєтеся, що в одній столовій ложці 30 грамів солі та 25 грамів цукру. А в одній гранованій склянці 200 грам і 200 мл води.

1 столова ложка води – 18г. 1 столова ложка оцту – 18г. 1 столова ложка молока незбираного – 18г. 1 столова ложка рослинної олії – 16г.

5 мл Прийнято вважати, що одна чайна ложка вміщує об’єм, що дорівнює 5 мл. Більш старі визначення чайної ложки запроваджували у США: 1 ч. ложка = 4,93 мл, і англійська 1 ч. ложка = 3,55 мл.