Температура води під час полоскання не менш важлива. Що гарячіша вода, то краще вона змиває мийний засіб, що залишився, і бактерії з посуду, а також прискорює процес сушіння. Гаряча вода позбавить вас і від плям з патьоками.
Споживачі, які тепер покладаються на холодну воду замість гарячої, ризикують нанести жир або бактерії та помістити неочищений посуд у шухляди або на полиці. За даними ARD Alpha, у гіршому випадку вони можуть викликати шлунково-кишкову інфекцію. Миття посуду холодною водою не видаляє всі бактерії.
Як правильно мити посуд вручну?
- Приберіть залишки їжі З усіх тарілок обережно зчистіть приладами у відро для сміття залишки їжі. …
- Наберіть воду …
- Акуратніше з ножами …
- Фінальний крок …
- Сушка …
- Приберіть залишки …
- Розкладіть посуд правильно …
- Прилади
Після миття та мийно-дезінфекційної обробки (п. 1.6) посуд (кожну одиницю) обполіскують проточною водопровідною водою 5 разів, водою очищеною 2 – 3 рази.