Чи можна солити їжу при діабеті?

Це означає що не потрібно їсти продукти з підвищеним вмістом солі (солоні та мариновані овочі, оселедець та ін. солону рибу, кетчуп та солоні приправи, бульйонні кубики, супи з пакетиків), а також солити продукти при приготуванні.25 May 2020

Якщо у вас діабет або предіабет, велика кількість натрію, що застосовується, може погіршити ваш стан. Все тому, що сіль підвищує кров'яний тиск і робить вас уразливими до інсульту, хвороб серця та нирок – і без того частих ускладнень у людей з діабетом.

Слід повністю виключити з раціону смажені та копчені страви, консерви та соління, прянощі, перець, гірчицю та алкогольні напої. Стражденним цукровим діабетом рекомендуються також обмежити вживання продуктів, що містять велику кількість складних вуглеводів.

що ж небезпечніше? Ні цукорні сіль не є особливо небезпечними при помірному споживанні. Але при надлишку цукор більш негативно впливає на здоров'я. Сіль необхідна для нормального функціонування організму, а доданий цукор – Ні.