Ягоди черемхи часто використовуються для боротьби з неінфекційною діареєю, проносом та різними розладами шлунка, так як вони містять дубильні речовини, що мають в'яжучі властивості. Тому немає нічого дивного в тому, що продукт входить до складу багатьох цілющих шлунково-кишкових зборів.

Черемху можна є у свіжому вигляді – поки можливо терпіти її терпкий смак. З ягід черемхи готують начинки для пирогів, наливки та лікери, з молодим листям роблять салати. Ягоди черемхи сушать, із сушених ягід у давнину мололи борошно і пекли коржики.

Як харчова рослина черемха відома дуже мало. Споконвіку її ягоди збирають жителі Сибіру, ​​найчастіше використовуючи їх для різноманітної випічки, виготовлення вин, наливок, квасу, компоту. Компот.

Не слід ставити в будинку букети з гілок черемхитому що це може отруїти наш організм. Викликано це тим, що дана культура виділяє фітонциди, а вони в процесі розщеплення виділяють синильну кислоту, яка і згубно впливає на живі організми.