Не зберігайте їжу в чавунному посуді. Чавун є пористим матеріалом, він здатний вбирати запахи та смаки їжі, яка була в ньому приготовлена.

Безпосередньо у чавуні страви не зберігають. По-перше, тому що після тривалого контакту з ним їжа набуває неприємного металевого присмаку. А по-друге, присутні у складі продуктів кислоти та рідина у самій страві руйнуватимуть захисний шар та сприятимуть утворенню іржі.

Відповідь – ні! Виходячи з особливостей чавунного посуду, стає зрозуміло, що зберігати їжу в казане не рекомендується.

Чавун абсолютно безпечний для здоров'я. На відміну від посуду з антипригарним покриттям, ви можете сміливо смажити м'ясо, тушкувати овочі або навіть запікати пиріг на чавунною сковороді.