— Але якщо зберігання у квартирі не уникнути, то найкраще зберігати бульби на утепленому балконі, під мийкою та в коморі.. І якщо, крім холодильника, картоплю вам більше прилаштувати нікуди, покладіть її в паперовий пакет, але ніяк не в поліетиленовий. Так вона елементарно менше мокнутиме і не «задихнеться».Feb 16, 2020

Зберігати картоплю потрібно у темному та прохолодному місці, при температурі не вище плюс 2-4 градусів Цельсія, інакше він почне проростати. Звісно, ​​в ідеалі картопля треба зберігати у льоху, як це робили раніше, але холодильник теж підійде. І кращеякщо бульби будуть лежати в паперовому пакеті.

12 годин Очищений картопля і більшість інших овочів зберігає прийнятний для приготування страв стан не більше доби, точніше 18 годин, навіть при умови зберігання в холодильнику. При кімнатній температурі ці продукти зберігають свої властивості не більше 12 годин.

У квартирі теж можна, можливо безпечно зберігати картоплю, але лише за певних умов. Вибирайте сухе прохолодне місце без прямих сонячних променів. Ідеально для цього підходить утеплений балкон, комора, кухонні шафи, які розташовані далеко від батареї та інших джерел тепла.