Якщо ви вже відкрили тушонку і не доїли, покладіть у морозилку, де вона чудово зберігатиметься протягом 60 днів. Заморожувати потрібно у відповідній тарі: вакуумний пакет поліетиленовий мішокОст 20, 2022
Тушонку за нашим рецептом ми радимо зберігати в банці та з’їсти протягом тижня, але можна її й заморозити .
Для приготування тушонки потрібно використовувати тільки свіже охолоджене м’ясо . Якщо будете готувати із замороженого, воно розвариться, втратить пружність і перетвориться на кашу.
Максимальний термін придатності тушонки для споживача 2 роки. А після відкриття консерви термін її становить 2-3 дні. Якщо тушонка знаходиться в залізній тарі, то після її відкриття вміст бажано викласти в іншу тару, наприклад банку або тарілку.