За кімнатної температури варені яйця можуть зберігатися не більше трьох діб. Якщо ж шкаралупа пошкоджена або на ній є хоча б невеликі тріщини, то термін зберігання зменшується до одного-двох днів.21 Apr 2020

Після варіння яйця потрібно остудити, обсушити, загорнути в папір або помістити в картонні контейнери і прибрати в холодильник. У такому вигляді на полиці вони можуть зберігатися до двох тижнів. Не рекомендується використовувати для зберігання пластикові контейнери та пакети, бо в такому разі порушується циркуляція повітря.

14 днів Однак слід пам’ятати, що за кімнатної температури курячі яйця зберігають свіжість 10-14 днів, а в холодильнику – майже три місяці. При цьому тривале зберігання в низькій температурі зменшує корисні властивості продукту.

Готові яйця, зварені круто, зберігатимуться за кімнатної температури не більше 3 діб, максимальний термін зберігання в холодильнику це – 7 днів. Але краще з’їдати їх за перші 4 дні, діліться ними з родичами та друзями, зайві віднесіть до церкви, як і паски.