Мити горіхи, необроблені в грубці, обов'язково! Горіхи збираються вручну, потім перевозяться, упаковуються, а не одразу потрапляють у пакети. Тобто, це елементарна гігієна. Не миємо тільки солоні фісташки, тому що вони пройшли вогонь і воду (миття та піч) і вони вже досить стерильні, потрапляючи з печі прямо в упаковки.May 16, 2017
Багато хто любить є фісташки із сіллю. Такий продукт справді дуже смачний, він добре поєднується з пивом, іншими напоями. Солоні горіхи потрібно вживати дозовано, не захоплюватися ними, щоб уникнути порушення водно-сольового балансу в організмі.
Як почистити фісташки від шкірки
- Висипати горіхи на лист.
- Забрати форму в духовку, розігріту до 200⁰.
- Слідкувати, щоб ядра не підгоріли. Періодично діставати, перемішувати і знову прожарювати в духовці.
- Дістати за 15 хвилин.
- Прокатати горішки вафельним рушником, щоб повністю очистити ядра від лушпиння.
Jan 5, 2021
Смажені фісташки – їхня користь Фісташки – одне з основних джерел вітаміну B6, завдяки якому вони підвищують енергетику людини, сприяють здоров'ю шкіри та очей, прискорюють обмін речовин. Фісташки також містять корисні мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти, але не містять транс-жирів та холестерину.