Те саме можна сказати і про ікрекети. Вона дорожча, вона є делікатесом. Відрізняється великим вмістом білка, визнаним еталоном смаку через вершковий смак.. Продукт без консервантів містить тільки ікру та сіль, відрізняється коротким терміном зберігання.5 Nov 2019

Однозначної відповіді немає, адже смаки в усіх різні. Однак, більшість людей сходиться на думці, що найсмачніша червона ікра горбуші і кети: вона, на відміну від інших представників лососевих з насиченим червоним кольором, має відтінок ближче до помаранчевого, а смак ніжніший, з дуже легкою гіркуватістю.

кижуча Червона ікра кижуча має присмак гіркоти, але менш виражений ніж у нерки. Ікра кижуча вважається найрідкіснішим і безумовно найбільш корисним видом ікри.

Ікра горбуші не дарма вважається найсмачнішою, вся справа в біології. Горбуша, відкладаючи ікру, Усі життєві сили віддає потомству, після нересту гине. Тому ікра горбуші має найяскравіший і насиченіший смак. Друга за популярністю червона ікра, це ікра кети.