Чому картопля фрі така смачна?

На початку липня в компанії заявили, що в деяких ресторанах “Смачно – і крапка” з меню зникне картопля фрі. Таке рішення ухвалили через поганий минулорічний урожай сортів, які використовують ресторани швидкого харчування.

Картопля фрі та картопля по-селянськи буде доступною не у всіх ресторанах мережі “Смачно – і точка”. Це пов’язано з неврожаєм певного виду картоплі в Росії. “Це пов’язано з тим, що 2021 рік у Росії став неврожайним для сортів картоплі, яка використовується для виробництва картоплі фрі в підприємствах мережі.

Назва “фріт” походить від прізвища одного підприємливого бельгійця Frite. Саме він 1861 року став на вулиці продавати картоплю, обсмажену в олії.