Вчені говорять про те, що зниження температури у травні відбувається через різке скорочення темної земної поверхні землі, яка дуже активно поглинає сонячні промені. Саме це скорочення відбувається у час цвітіння черемхи. Листя заступає грунт від сонця.

Черемхові холоди бувають у травні місяці, у період цвітіння черемхи. Цвітіння черемхи це дуже гарний період у природі нашої середньої смуги. Черемха часто росте в садах та парках. Є види черемхи з плакучими гілками, які вважаються особливо гарними.

«Коли черемха цвіте, Завжди холод живе». Ця народна мудрість є плодом багатовікових спостережень за погодою та явищ, що відбуваються в природі. Цвітіння черемхи є важливим сільськогосподарським терміном. Це – найкращий термін для посадки картоплі та пшениці.