Слово компот прийшло у російську мову у XVIII столітті з фр. compote. Першими компоти почали готувати кухарі Франції, досі у магазинах Франції продається compote – плодове пюре.
| Кампот | |
|---|---|
| кхмер. ខេត្តកំពត | |
| 10 ° 36 'пн. ш. 104 ° 10 'в. буд. | |
| Країна | Камбоджа |
| Включає | 16 округів (термінів) |
Компот із сухофруктів або узвар – традиційний національний напій поряд з квасом та збитнем. У кожній родині зберігають свій рецепт російського безалкогольного варіанта пуншу. Інгредієнти – сушіння яблук і груш, курага та родзинки, за бажанням додають чорнослив, вишню, барбарис, прянощі та підсолоджуючі речовини.
Синоніми до слова «компот»
- варення, морс, кисіль, желе
- варення, малина
- варення, шарлотка, желе, пудинг, запіканка, мус, салат