Найчастіше для приготування використовують рослинний пектин.. Це натуральний продукт, який одержують з яблук, цитрусових і навіть буряків. У ньому відсутні шкідливі жири, він низькокалорійний.Aug 17, 2021

Зефір ж, за спостереженнями дієтологів, допомагає тим, хто худне не тільки утримуватися від зривів, але і в цілому насичуватися меншою кількістю їжі, а значить, швидше скидати вагу. І справа тут не лише у високому вмісті вуглеводів, а й у пектині, який є одним із основних інгредієнтів зефіру.

У ньому міститься велика кількість вуглеводів, що сприяє вгамову голоду. Зефір калорійність якого 300 ккал на 100 грам можна і тим, хто стежить за своєю фігурою та дотримується дефіциту калорій. Натуральний зефір містить у собі вуглеводи, проте у складі немає жирів.

Всіх ласунів цікавить питання, чи можна їсти зефір при схудненні. Відповідаємо: так, можна, можливо.