«Провіз води був завжди критичним», – наголосив директор Ермітажу. З врахуванням того, що музей — місце підвищеної терористичної небезпеки, заборона насамперед пов'язана з необхідністю максимально убезпечити відвідувачів, співробітників та колекцію Ермітажу. Аналогічне правило працює і в літаках, зазначив Піотровський.

Багато пити перед візитом Ермітаж заборонено проносити не лише їжу, а й воду. Для тих, хто зголоднів та хоче зробити паузу, працює кафе, але замовляти там багато напоїв не варто.

1. Проносити зброю, вогненебезпечні, вибухові, отруйні та радіоактивні речовини, колючі та ріжучі предмети, скляний посуд, валізи, великогабаритні предмети, пакунки та сумки. 2. Проходити на територію у нетверезому стані, проносити та розпивати спиртні напої, у тому числі й слабоалкогольні.