Чому в смаженому яйці більше калорій?

Калорійність смажених яєць Відбувається зростання калорійності за рахунок додавання олії при обсмажуванні. У 100 гр олії міститься 900 кк, тому готовий продукт додає в енергетичній цінності після приготування ще 30% калорій. Калорійність курячих яєць. смажених на кожні 100 г становить 240 ккал.

Візьмемо за основу, що у 1 сирому яйця міститься близько 70 кКал, тобто в 100 г – приблизно 120. А вже в смаженому на вершковому маслі курячому продукті – 200 кілокалорій (на 100 грам).

Калорії: 151.5 ккал. Білки: 12.3 гр. Жири: 10.5 гр. Вуглеводи: 0,7 гр.