Що їсти, щоб знизити інсулін?
Приклади продуктів із низьким глікемічним індексом:
- м'ясо;
- риба;
- яйця;
- овочі, наприклад, броколі, стручкова квасоля, спаржа, морква. Вони містять мало калорій та вуглеводів, а також містять вітаміни та клітковину. У продуктах, які містять більше клітковини, глікемічний індекс завжди буде нижчим.
- зелень, листя салату.
Збережена копія
Яка їжа підвищує рівень інсуліну?
Серед продуктів з найвищим глікемічним індексом вважаються, наприклад, картопля, солодка кукурудза, білий хліб, білий рис, фініки, пиво, рисове борошно.