Річ у тім, що на інжирі гарантовано визрівають плоди тільки на гілках другого року. Якщо ви вкрили інжир, але не так надійно, як слід було, він не загине, але підмерзне. Буде довго відходити, повільно давати пагони. У підсумку врожай від нього ви отримаєте в кращому разі наприкінці серпня, а то й у жовтні.

У інжиру у квітні-травні в пазухах листя з’являються порожнисті зелені кульки з маленькими отворами на верхівці. Кожна кулька – і є квітка або, вірніше, суцвіття. Потім в одних дерев у кульках розвиваються тільки чоловічі суцвіття, в інших – тільки жіночі. Плоди ж утворюються лише на деревах із жіночими суцвіттями.

Культура стійка до морозів д о-15… Для цього гілки рослини пригинають до землі та фіксують. Якщо під час пригинання пагін ламається, його підрізають.