Так вийшло: їх офіційно скасувало МОЗ Росії внаслідок набрання чинності наказом №330 "Про заходи щодо вдосконалення лікувального харчування в лікувально-профілактичних установах Російської Федерації" від 5 серпня 2003 року”.Oct 14, 2021

Дієти Певзнера, або лікувальні столи, – система дієт, розроблена радянським вченим М. І. Певзнером у 1920-х роках, яку застосовують під час лікування низки захворювань. Ця система забезпечує індивідуальність лікувального харчування для людей із різними захворюваннями.

Система дієт за Певзнером містить 15 лікувальних столів, що відповідають певним групам захворювань. Деякі зі столів поділяються на категорії, що мають літерні позначення.

Дієтичні столи лікувального харчування розробив один із провідних основоположників дієтології та гастроентерології в СРСР професор М. І. Певзнер. Дієти, розподілені за лікувальними столами, являють собою систему харчування, спрямовану на посилення комплексного лікування різних захворювань.