Про співвідношення кави та сиропу. На чашку еспресо бариста радять брати 1 чайну ложку сиропу (5 мл). Для 200-мілілітрової порції капучино, лате або просто кави з молоком знадобиться вже 4-6 чайних ложок солодкої добавки (20-30 мл).

Досвідчені бариста рекомендують дотримуватися певних пропорцій – 5 мл сиропу додається в 50 мл готового напою. У кавовий коктейль, у якому присутні й інші інгредієнти, сироп додається з урахуванням загального обсягу продукту. Якщо в каву додається молоко, то необхідно 10-15 мл сиропу на 200 мл готового напою.

Кава з додаванням сиропу – це поширений вибір у кав’ярнях, кафе і навіть у ресторанах. Сироп дає змогу не тільки збагатити смак і аромат напою, а й позбутися його природної гіркоти або кислинки, яка не подобається багатьом людям…. Холодний лате із сиропом

• Ванільний;
• Карамельний;
• Кокосовий;
• Банановий.

Jan 20, 2020

Ще одне важливе питання: скільки додати сиропу, щоб не заглушити смак кави? Оптимальними вважаються такі пропорції: Для порції еспресо – чайна ложка, або 5 мл сиропу. Для американо – 10 мл.