Як правильно їсти краби?

Наприклад, краби, що мешкають у солоній воді, харчуються дитинчатами черепах і навіть тушами птахів та інших морських тварин, яких вимиває на берег. Краби використовують свої клешні, щоб тримати їжу або здобич, рвуть її на маленькі шматочки і поміщають у рот.

Якщо у краба твердий панцир, то його їдять як омара. Клешні беріть руками за кінчик, вмочуйте в соус і висмоктуйте. Частини панцира складіть на край тарілки. Частини панцира зеленого кольору в омарів і крабів не їдять.

З огляду на те, що краб є падальщиком, харчується відходами життєдіяльності інших морських мешканців, у їжу та подальшу обробку його вживають тільки у вареному вигляді. Сирим м’ясо краба їсти не можна.