оптимальна температура для його подачі на стіл – від 10 до 12 градусів . Щоб відчути цей смак, лід у келих додавати зовсім не обов’язково, а ось помістити пляшку у відро з льодом під час дегустації – чудова ідея; часто шампанське брют подають як аперитив, але воно прекрасне й після трапези.Apr 24, 2019

З чим п’ють шампанське брют Шампанське брют – аперитив (слабкий спиртний напій), який подають перед основними стравами. Воно гармонує з морепродуктами, підкреслює смак легких салатів, доповнює піцу, загострюючи смак моцарели або пармезану.

Оскільки біле сухе шампанське – це загальновизнаний аперитив, що став майже класикою, до нього чудово пасують різноманітні холодні закуски з риби або морепродуктів:

• канапе;
• салати на основі креветок;
• чорна ікра (ідеальна для шампанського-брют);
• суші;
• сьомга.

У перекладі з французької брют означає сухий, натуральний, що не піддавався обробці. Це слово використовується для позначення вин із вмістом цукру не більше 12 грамів на літр. Зі свого боку, сухе шампанське категорії екстра драй (Extra Dry) може містити від 12 до 20 грамів цукру на літр вина.