На вершині списку – найгостріший перець у світі, знаменитий перець Каролінський Жнець. Цей пекучий чилі був офіційно визнаний Книгою Рекордів Гіннесса найгострішим у світі двічі! Першого разу, 2013 року із середнім показником гостроти в 1.569383 одиниць за шкалою Сковілла.

Каролінський жнець Найгостріший перець у світі: "Каролінський жнець" за шкалою пекучості Сковілла в середньому досягає 1569300 одиниць (ЄШС). Для порівняння – пекучість перцю халапеньйо становить "лише" від 2500 до 8000 ЄШС Книга рекордів Гіннесса 2013 року назвала його найгострішим у світі різновидом перц ю-чілі.

Каролінський жнець Перець Red Savina – один із найпекучіших перців чилі, з коефіцієнтом 580 000 за шкалою Скоувілла. Каролінський жнець, найгостріший перець у світі за версією книги рекордів Гіннесса. Пекучість цього виду коливається між 1,15 млн і 2,2 млн одиниць за шкалою Сковілла .